Бездрожжевое тесто на кефире без яиц для пирога в духовке
 |
25 ноября 2023
|
Печём пирог с картошкой в духовке с тестом на кефире без дрожжей и без яиц
1/7
Смешиваем 0,5 л кефира, 200 гр растит. масла, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. соды
2/7
Перемешиваем до состояния однородности, чтобы масло не отделялось
3/7
800 гр муки добавляем небольшими порциями, вымешиаая после каждой части
4/7
Замешивает тесто и даём постоять 30 минут
5/7
Ещё раз хорошо перемешиваем тесто, чтобы стало однородным и гладким
*****
6/7
Тесто готово. Делим на две части, одна - больше, другая - меньше и собираем пирог
7/7
Пирог с картошкой и тыквой из этого теста