Как лепить круглые пирожки, беляши для выпекания в духовке или на сковороде

Техника лепки небольших пирожков или закрытых беляшей круглой формы

1/6

Разделите дрожжевое тесто на шарики весом 70 грамм

2/6

Раскатайте шарик в лепёшку диаметром 10 или 12 сантиметров, толщиной 5 или 7 миллиметров

3/6

Положите в центр лепёшки полную столовую ложку начинки

4/6

Поднимите края лепёшки и соедините их в центре, залепите

*****

5/6

Осторожно переверните пирожок и уложите вниз узелком на противень смазанный маслом или на сковороду с раскаленным растительным маслом для выпекания

6/6

Это результат после 40 минут выпекания в духовке при температуре 180 градусов

Комментарии