Можно ли испечь блины на противне для духовки. Пожалуй, не стоит...

Кулинарный эксперимент №30876.679/67

Попробовал выпекать блин на большом и тонком противне из духовки. Результат на фото.

Зачем я решил печь блины на противне, когда есть сковорода? Во первых, это интересно. Во вторых, мы не ищем лёгких путей. Ну и вообще то я хотел получить большой квадратный блин для приготовления чего-то похожего на шаурму.

Но не получилось, прилип. То ли из-за того, что слишком тонкий противень, то ли из-за того, что лист накалился не равномерно, то ли из-за того, что я начал переворачивать 🥞 блин слишком рано и вообще заранее был настроен на неудачу в этом деле и проявил небрежность, не старался достичь хорошего результата. Впрочем, если бы блины хорошо пеклись на противне, думаю, он бы хорошо и испёкся.

На другом фото блин из того же теста на сковороде, переворачивался и снимался со сковороды отлично, без проблем.

Итак результат эксперимента. Можно ли испечь блин на противне:

Можно, но не блин. Если блин, то комом. И вообще, есть вероятность обжечься, потому, что очень неудобно.