Крабовые палочки в кляре. Некоторые, как и я, имеют привычку есть крабовые палочки в чистом...

Крабовые палочки в кляре.

Некоторые, как и я, имеют привычку есть крабовые палочки в чистом виде, с этим всё понятно. Но этот вариант - крабовые палочки в кляре может/должен "зайти" даже тем, кто в принципе не увлекается поеданием крабовых палочек вне салатов. Или даже в качестве закуски, например к пиву, в этом случае наверное стоит добавить в кляр больше специй и соли.

Кляр: 1 яйцо + немного воды (3-4 столовые ложки воды на 1 яйцо), немного специй и немного муки, чтобы получилось жидкое тесто, тесто жидкое, но прилипать надёжно к палочкам оно должно.

Обмакиваем каждую палочку в тесто и жарим на раскалённом растительном масле.
Кляра из одного яйца хватает на 10-15 палочек. Съедобно, вкусно.

P.S. - кстати, размораживать крабовые палочки для этого рецепта необязательно, мы жарили прямо замороженными, пока прожарится кляр они оттают и будут готовы к употреблению.