Напиток из базилика (рейхана)

Базилик, на востоке его так же называют рейхан, многие используют в качестве приправы для мясных блюд. Считается, что хорошо подходит в качестве сушеной приправы при мариновке шашлыка. Многие любят свежие листья базилика вместе с помидорами, в сочетании с тем же шашлыком.

Напиток из листьев базилика, по моим наблюдениям, в России и в других европейских частях света знают мало.


Что бы приготовить, напиток нужно закипятить воду, и когда она закипит, положить в неё листья базилика.





[cut=Читать далее...]


Вот такие, фиолетового цвета, листья рейхана. Вот этого количества, что на фотографии, нам вчера хватило для приготовления трех литров напитка, средней насыщенности.


Достаточно кипятить минут пять. Вода станет тёмной. Листья убрать, отвар остудить.


Добавить по вкусу сахар и лимонную кислоту или сок свежего лимона.
Здесь происходит самое интересное, под влиянием лимонной кислоты напиток меняет цвет с тёмного, фиолетового на другой, он осветляется и приобретает малиновый или вишнёвый оттенок.


Получается примерно вот так.


ПОДЕЛИТЬСЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:

Другие посты:

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Посты
УНИЛА РУ 2017

Информационно-развлекательный портал
18+ для лиц старше 18 лет
Контакты: support@unila.ru

Доска объявлений
Объявления о недвижимости
Авто объявления
Объявления о работе
Объявления об услугах
Объявления о знакомстве

Приложения
Информатор - заголовки новостей
Игры онлайн - сборник флеш игр
Встреча - анкеты для знакомства
Астролог - гороскоп на сегодня и завтра